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de nuestra tierra

La ubicación está en línea con la cocina del restaurante: estudiada al detalle, refinada y elegante.
En los platos del restaurante Carducci, se reúne la excelencia, los colores se mezclan y los sabores se amalgaman. Como solo en Apulia se sabe hacer.
La cena será un viaje emocional a través de la estética y el gusto, la innovación y la tradición.
La cocina del chef Felice La Forgia está en continua evolución, sorprende sin perder nunca de vista el sabor y los productos mediterráneos. Es arte culinario, porque propone conexiones inesperadas entre los ingredientes más selectos.
Cada plato se estudia minuciosamente, es el resultado de la técnica, el conocimiento y la pasión; es la síntesis perfecta de la belleza, los sabores y aromas de Apulia.

Reserva ahora tu cena en el restaurante Carducci.

Horarios

DESAYUNO

Lunes – Viernes     6:30 – 10:00
Sábado – Domingo 7:00 – 10:30

CENA

Lunes – Domingo 19:30 – 23:00

SNACK

Lunes – Domingo 07:00 – 00:00

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