Nous aimons parler
de notre terroir

L’emplacement du restaurant est en harmonie avec sa cuisine : étudié dans les moins détails, raffiné et élégant. Dans les plats du Restaurant Carducci, l’excellence se conjugue, les couleurs se mélangent, les saveurs se mêlent. Comme nous savons le faire seulement en Pouilles.
Le dîner sera un voyage émotionnel entre esthétique et goût, innovation et tradition. La cuisine du chef Felice La Forgia est en constante évolution, elle surprend sans jamais perdre de vue le goût et les produits méditerranéens. Son art est gourmet puisqu’il propose des accords surprenants entre des ingrédients d’une grande finesse. Chaque plat est étudié dans les moindres détails et est le résultat de la technique, de la connaissance et de la passion ; la parfaite synthèse entre beauté, saveurs et senteurs des Pouilles.

Réservez dès maintenant votre dîner au restaurant Carducci .

HORAIRES D’OUVERTURE

PETIT-DÉJEUNER

Lundi – Vendredi 6:30 – 10:00
Samedi – Dimanche 7:00 – 10:30

DÎNER

Lundi – Dimanche 19:30 – 23:00

LES SNACKS

Lundi – Dimanche 07:00 – 00:00

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