Elegante e informale allo stesso tempo, il Ristorante Carducci, guidato dall'executive chef Felice La Forgia, sorprende sempre i suoi ospiti con una cucina locale raffinata e creativa basata sulla qualità delle materie prime, sulla stagionalità e sul territorio. I magnifici piatti creati dallo Chef La Forgia sono presentati in sala dal maître Michele Scarpelli che, insieme al suo team, guida ogni ospite attraverso un'esperienza culinaria unica e memorabile, ben supportata da un'ampia carta dei vini, con una selezione delle migliori etichette nazionali e cantine internazionali. Gli ospiti del ristorante possono quindi scegliere di vivere la loro esperienza nell'elegante sala principale, nella raffinata intimità della saletta privata o sulla fantastica terrazza all'aperto. La stessa cura dei dettagli e la qualità dell'offerta si ritrovano nella caffetteria e nel cocktail bar, dove gli ospiti possono apprezzare l'arte della mixology in una serata ricca di charme. Ovunque decidiate di soggiornare, il Ristorante Carducci rimarrà sempre una bella sorpresa o una magnifica conferma.

Ristorante

Il Ristorante Carducci è stato concepito per soddisfare il palato raffinato dei nostri ospiti, in un ambiente confortevole e piacevole.
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Un viaggio nel gusto

Sapori della tradizione pugliese e nuovi percorsi del gusto si fondono in un connubio tra una cucina creativa, “emozionante” e raffinata, grazie alla competenza e all'inventiva del nostro chef Felice La Forgia di fama internazionale e del suo staff.

Una pausa rilassante

Nell’arco di una lunga giornata, sia al lavoro che in vacanza, non rinunciate ad una pausa all’insegna della freschezza e della varietà dei nostri snack.

Lunedì - Domenica
07:00 – 00:00

CAFFETTERIA

Venite a scoprire anche a colazione la raffinatezza e la prelibatezza, locale e continentale, della nostra cucina.

SNACK

Nell’arco di una lunga giornata, sia al lavoro che in vacanza, non rinunciate ad una pausa all’insegna della freschezza e della varietà dei nostri snack.

DRINK

Il nostro cocktail bar, dove gli ospiti possono apprezzare l'arte della mixology in un'atmosfera ricca di charme.

Eventi

Traguardi importanti
da celebrare con i vostri cari.
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Momenti
felici

Villa Romanazzi può essere il luogo giusto per ospitare il tuo evento memorabile e di successo. Fin dall'inizio il nostro staff comprenderà tutte le vostre esigenze e preferenze personali; pianificheremo con te le fasi del tuo evento e la struttura del menu, e continueremo a impegnarci per diventare parte del tuo sogno ad occhi aperti.

Meeting

Venti sale meeting e infinite soluzioni per il tuo evento di successo.
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Da intimo
a scenografico

Incrementate il valore del vostro business.
Onorate il vostro evento e i vostri ospiti organizzando meeting, ricorrenze aziendali e sociali, congressi e conferenze nazionali e internazionali presso Villa Romanazzi Carducci.