Il nostro menù
Amuse-bouche
Crocchetta black di baccalà caciocavallo e nduja, su purea di zucca e cime di rapa, croccantino al parmigiano
Antipasto
Filetto di pescatrice con mousseline di capperi e olive, crispy al pomodoro, carciofo saltato alla mentuccia con spuma allo yogurt, salsa al lime e olio verde
Primi piatti
Risotto vialone nano mantecato con salsa bianca di crostacei, tartare di capasanta, uova di lompo e polvere di agrumi
Tortello large alla clorofilla farcito con porcini, burrata e mandorle, salsa di topinambur e guancetta brasata all’amarone
Secondo piatto
Vitellino arrosto con croccante di friscous e fiori secchi, salsa bruna e castagne, patata con fonduta profumata al tartufo, rings di carote e chips di tapioca alla rapa rossa
Dessert
Sfera alle mandorle con cuore al torrone su cartellata al vin cotto
Dalla cantina
Mineral water, soft drinks, wine, coffee
Prezzo per persona
€ 100,00 (iva inclusa)
Prezzo baby under 10
€ 50,00 (iva inclusa)
Offerta con riduzione del 10% per chi formalizza la prenotazione entro il 15 dicembre 2024
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Come raggiungerci
Dall'aereoporto di Bari "Karol Wojtyla"
Dalla A14 “Autostrada Adriatica”
Da Nord
- Uscita Bari NORD
- Direzione Bari tangenziale
- Uscita SS16 BRINDISI – LECCE
- Uscita 11 “Poggiofranco” della Tangenziale di Bari
- Seguire le indicazioni stradali “VILLA ROMANAZZI CARDUCCI”
Da sud
- Uscita BARI SUD (unica uscita per Bari)
- Direzione Bari tangenziale
- Uscita SS16 BRINDISI – TARANTO
- Uscita 11 “Poggiofranco” della Tangenziale di Bari
- Seguire le indicazioni stradali “VILLA ROMANAZZI CARDUCCI”
Dalla Stazione Centrale di Bari
Fino alle 18.00 del giorno di arrivo
Taxi in P.zza Moro fronte Stazione
Oppure
Linea Urbana AMTAB in P.zza Moro fronte Stazione
- Linea n° 6 – Fermata Via Quintino Sella
- Linea n° 10 – Fermata Via Quintino Sella
- Linea D – Fermata Via Via Quintino Sella
